跳到主要内容

学生在“火试炼”比赛中展示厨艺

试火烹饪比赛
(照片来源:Elena Ruyter '14)

本月早些时候,莎普尔斯食堂变成了一个校园烹饪比赛“火的考验”(Trial by Fire)的竞技场。该活动由Dakota Pekerti '16组织,有四支队伍:“意大利冰”,与Yu (Jerry) Qin '17, Chiara Kruger '17和Rafaella Luzi-Stoutland '17,“Vi elsker at lave mad”(丹麦语“我们爱做饭”),有Jackson Weiner '14, Sam Cleaves '14和Joe Keedy '14,“男人在炒锅”,与Alexander Valera '16, Thomas Ruan '16和Daniel Lai '17,和“厨房体育场”,有Nicholar Madan '16, Andrew Pak '16和Daniel Redelmeier '16。三位大厨都竭尽全力烹制出令评委们眼花缭乱的菜肴。

这些团队在位于食堂中心的厨房里切蔬菜丁和调味肉,学生们一边享受庆祝活动,一边享受正常的餐厅体验。每个团队配备了加热的炒菜机、砧板、刀具和其他烹饪用具,按照固定的食材清单,在90分钟内做出开胃菜或沙拉和entrée。对成品餐的外观、质地和味道进行了评估。

火的考验

评审团包括斯沃斯莫尔餐饮服务的行政总厨Benton Peak,学生活动协调员Mike Elias, Alexander Bl最佳线上娱乐ocker '15和Yuyan Tang '17。奖吗?一桶烹饪用品和一包脆饼。

这些团队制作了各种各样的菜肴,包括传统的意大利面、绿色沙拉、罗勒鸡肉配sautéed蔬菜、拉面配自制高汤、油炸豆腐等等。获胜的组合来自Men at Wok,他们制作了完美的葱油饼和鸡肉。

欢迎提交

通信办公室邀请斯沃斯莫尔学院社区的所有成员在学院网站上分享视频、最佳线上娱乐照片和故事创意。你在新闻里见过校友吗?请写信告诉我们news@最佳线上娱乐swarthmore.edu

Baidu
map