Barthmore College Dining Services拥有最佳线上娱乐和经营，自豪地为校园提供各种场地的优质餐饮体验。
我们的使命是使用最高质量的成分提供多样化的菜单，以及当可用时局部种植和生产的产品。我们的菜单始终包括素食和素食选项。我们努力每天在温馨的环境中提供营养和令人满意的食物。
我们为自己服务为导向而自豪。我们是履行市场和食品趋势的专业人士，以提供新鲜营养的产品。
我们总是对评论，建议和食谱思想开放。随时暂停我们的办公室或电子邮件给我们你的反馈意见。
餐饮服务
部门概述
收获晚餐
今年的传统将冒犯社区共同庆祝与当地采购的季节性特价汇集，并展示定期最佳线上娱乐用餐服务的美味当地食品。
当地美食
除了直接从许多当地农民和食品生产商购买外，餐饮服务很自豪能够与众多本地，私营和经营的食品分销商一起工作。这些公司中的每一家都拥有当地生产的物品，为该地区的地区居民提供就业，并支持社区。餐饮服务致力于提供尽可能多的食物，即在公平和安全的工作环境中局部采购，环境可持续性和生产。
堆肥
餐饮服务与良好的食物项目（校园内植物园的学生集团和学院的堆肥计划）密切合作，以堆肥通过食品制备产生的前构造浪费。通过这样做，我们每天转移近75磅的食物浪费，通常最终会在垃圾填埋场中。在盈利餐厅，我们最近促进了PostConsumer Compost集合。此外，Essie Mae的小吃店，Kohlberg Coffee Bar和Scient Centy Coffee Bar全部提供粘合到的咖啡杯和其他集装箱。
水和节能
为了节约用水，餐饮服务最近安装了节水的水龙头和卫生间，以及一台新的洗碗机，显着降低了水的用水。此外，备用餐厅在能源管理操作系统上，这意味着它的灯，空调和热量可以随时关闭。
从餐饮服务中享用生日蛋糕的朋友惊喜！
太忙于跑到商店买蛋糕给你朋友的生日？没有足够的时间烘烤一个？餐饮服务很乐意为特殊日子制作自定义蛋糕。
