工程师010人。食品工程原理

在本课程中,我们将研究科学原理,使学生理解为什么各种各样的成分,配方,和烹饪过程函数的方法,以及为什么他们有时不像预期的那样工作。课程将包括讲座、演示和实验室练习。没有这门课的先决条件,它是对所有学生开放,但它不能用来满足需求的主要或次要的工程。
自然科学和工程实习。
实验室要求。
1信用。
资格GLBL——核心。
2023年春季。眠蚕。
2025年春眠蚕。
目录:章工程
部门网站:http://www.最佳线上娱乐swarthmore.edu/engineering

访问搜索部分的课程。

回到顶部|